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30 JAHRE BARCOMI'S | SEIT 1994
CATERING
Ob groß oder klein, ob warm oder kalt, ob mit oder ohne Geschirr und Personal – Barcomi's macht Dir ganz nach Deinen Wünschen und Bedürfnissen ein individuelles Angebot.
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Mit vielen veganen, glutenfreien, laktosefreien und low-carb Optionen. Frage uns einfach danach!
HAUSGEMACHTE SANDWICHES
Verschiedenste Sandwiches auf selbst gebackenem Brot, Brötchen, Baguettes und Bagels, sowie hausgemachte Frischkäsesorten und köstlichem Belag:
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Original US Pastrami, Senfbutter & Sauerkraut
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Parma Schinken, hausgemachtes Pesto & Rucola
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Ardenner Saucisson, Butter & Cornichons
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NY Special mit Philadelphia Frischkäse, Räucherlachs, Tomate & roten Zwiebelringen
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Caprese - mit Büffemozzarella, Tomate und selbstgemachten Basilikumpesto
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Appenzeller Käse, Butter & halbgetrocknete Tomaten
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Gruyère de Savoie Käse, Butter & Artischockenherz
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Getrocknete Tomate & Kräuter Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen
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Meerrettich-Kapern-Dill Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen
QUICHE
Hausgemachte Quiche mit knusprigem Boden und herzhafter Füllung:
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Mit Schinken und Käse
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Mit Gemüse und frischen Kräutern
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Mit Spinat und Zwiebeln
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Mit Champignons und frischen Kräutern
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Verschiedene Größen möglich:
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Mini Quiche | Foto
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10 cm Durchmesser
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20 cm Durchmesser
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23 cm Durchmesser
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25 cm Durchmesser
WRAPS
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Mit Fisch:
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Tuna Salad Wrap mit knackigem Salat
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Vegetarisch:
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Veganes Planted "Chicken" mit Joghurt & Mayonnaise und knackigem Salat
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Black Bean Spread Wrap mit Reis, Sour Cream, Cheddar Käse & Salsa
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Vegan:
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Green Goddess Wrap mit Weißkohl, Gurke, Frühlingszwiebeln & Green Goddess Dressing
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Rote Beete Hummus Wrap mit Röstbrokkoli, Rotkohl, Kresse & Avocado
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CROSTINIS
Geröstetes Baguette mit verschiedenen Toppings:
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Oliventapenade mit gegrillter Paprika
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geräucherter Lachs, rote Zwiebeln, Tomaten & Philadelphia
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Guacamole mit Tomatenwürfel | vegan
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Olivenöl mit Ruccola und Parma Schinken
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Halbegetrocknete Bio Tomaten mit gratiniertem Feta
SALATE
Köstliche Salate, frisch, knackig und jeweils mit einem perfekt abgestimmten Dressing:
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Veggie Chicken Salad | vegetarisch – unser neuer Chicken Salad mit veganem Hähnchen", Zitronen-Thymian, Estragon, Pekannüssen, Rosinen, Joghurt & Mayonnaise
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Curry-Linsen Salat mit getrockneten Aprikosen und frischen Kräutern
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Couscous Salat mit Röstgemüse, Petersilie und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing
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Coleslaw aus Weißkohl, Karotten, Kohlrabi, Äpfeln und frischer Ananas mit einem leichten Sesam-Soja Dressing
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Quinoa Salat mit buntem Bio Quinoa, verschiedenem Röstgemüse der Saison, frischen Kräutern, Nüssen & Granatapfel
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Pasta Salat mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Kräutern & roten Zwiebeln
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Caponata süß-saurer Salat mit Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Staudensellerie, Pinienkernen, Kapern & Korinthen
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Tabouli mit Zitronen Saft, Olivenöl, Tomaten, roten Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen, Minze und Petersilie
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Klassisch gemischter grüner Salat mit roten Zwiebeln, Sprossen, diversen Toppings nach Wahl und unserem Balsamico Dressing
Quinoa Salad
Pasta Salad
Lentil Salad
Tuna Salad
Veggie Chicken Salad
SUPPEN
Frisch gekochte Suppen – klassisch oder ausgefallene Varianten:
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Tomate & Basilikum
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Rote Linsen & Aprikose
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Spinat & Polenta
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Vegetarisches Chili
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Blumenkohl & Curry
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Minestrone
LASAGNE
Cremiger Käse, fruchtige Tomatensauce – perfekt abgeschmeckt in zwei Varianten:
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Mit frischem Spinat, Tomatensoße, Béchamelsoße, Parmesan & Mozzarella
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Mit Bolognese, Tomatensoße, Béchamelsoße, Parmesan & Mozzarella
MÜSLI
Der Start in den Tag und die Stärkung für zwischendurch – Müsli:
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Bircher Müsli mit frisch geriebenen Äpfeln, Beeren, gerösteten Nüssen, Honig & Joghurt
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Barcomi’s Crunchy Müsli mit getrockneten Erdbeeren, Apfelstücken, Cranberries, Datteln, Sonnenblumen-, Kürbis- und Cashewkernen – wahlweise mit Joghurt, Kuhlmilch oder Milchalternativen (Alpro Sojamilch, Oatly Hafermilch, Sproud Erbsenmilch etc.)
OBST & BEEREN
Frisches, saisonales Obst und Beeren als fruchtige Ergänzung zu Deinem Catering:
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Obstsalat getoppt mit frisch gepresstem Orangensaft
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Obstspieße
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Obstplatte | verschiedene Größen
GEBÄCK
Eine bunte Auswahl mit köstlichen süßen Kreationen:
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Frühstücksplatte mit Croissants, Muffins, Scones und Cinnamon Rolls
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Gebäckplatte mit Brownies, Monster Brownies, Lemon Bars, Muffins und Cookies
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In verschiedenen Größen möglich
GETRÄNKE
Wir bieten von unseren klassischen Barcomi's Kaffeegetränken, natürlich auch weitere Getränkeoptionen an:
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Kaffee Spezialitäten
Tee Spezialitäten | Celestial Seasonings | Paper & Tea
Römerquelle Mineralwasser | Still, Medium, Sprudel
Säfte
Coca Cola
Wostok Bio Limonaden
BRLO Bier
Prosseco | Crémant
Weißwein | Chardonnay, Laroche, Chablis, Frankreich
Roséwein | Climbing Park, Cumulus Estate, Australien
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Wir können je nach Bedarf eine Vielzahl an weiteren Getränken dazu bestellen.
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KONTAKT
catering@barcomis.de
+49 (0)30 612 037 32
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Gibt es einen Mindestbestellwert?
Wir haben einen Mindestbestellwert von €50 zzgl. Lieferung, falls gewünscht.
Gibt es die Möglichkeit, auf Rechnung zu zahlen?
Alle Kunden, die das erste Mal bei Barcomi's bestellen, werden höflich um Vorkasse gebeten.
Jede weitere Bestellung kann per Rechnung beglichen werden.
Wie lange muss im Voraus bestellt werden?
Hier kommt es auf den Aufwand und den Umfang an.
Generell ist es immer gut für beide Seiten genügend Zeit für die Vorbereitungen einzuplanen.
Wobei wir auch sehr kurzfristig tolles umsetzen können.
Gibt es gluten- und laktosefreie Alternativen?
Ja, wir haben eine Auswahl an glutenfreien, laktosefreien und veganen Gebäck und Speisen.
Fragen Sie uns gerne nach dem genauen Angebot.